En Altorricón destaca el sector de la agricultura, al igual que el resto de la Comarca. Las tierras de cultivo son principalmente de regadío (2.870 ha.) distribuidas:

. Cultivos herbáceos (alfalfa y cereales):2.060 ha.
. Cultivos leñosos (frutales) 688ha.
. Barbechos: 122 ha.

La agricultura en Altorricón tiene un alto índice de versatilidad, con lo cual podemos decir que se trata de una agricultura con altos índices de adaptabilidad y presenta unas perspectivas optimistas ante cualquier cambio o modificación de la política agraria.

La innovación tecnológica aplicada a su agricultura con la implantación de los nuevos sistemas de riego por aspersión y goteo hace que Altorricón tenga el noventa por ciento de sus regadíos modernizados

En cuanto a la ganadería se refiere, el volumen de producción es muy alto, si atendemos al número de licencias de actividad que se cursan desde el Ayuntamiento, la media es de de 20 licencias al año desde el 2002.

Número de cabezas:
Porcino de cebo: 50.000
Porcino madres 4.500
Bovino cebo 17.255
Bovino madres 155
Aves 422.600
Ovino 6.700

La actividad del sector primario culmina con la existencia de seis molinos de piensos.
El elevado número de cabezas de ganado hace de nuestro municipio el de mayor densidad ganadera de Aragón.

Sector terciario:
Nos encontramos con el típico comercio rural fudamentado sobre todo con la alimentación Se trata pues de comercios de minoristas, que se basan en el comercio más cotidiano, básicamente alimentario.
Existe un mercado semanal los martes.